Vitaminas

Vitaminas – brevemente

Este artículo trata del uso terapéutico de las vitaminas. No se trata de su bioquímica detallada. Las vitaminas pueden utilizarse para prevenir y tratar enfermedades, según varios médicos citados. Las dosis bajas no son terapéuticas. Varios médicos han publicado sus investigaciones a lo largo de muchos años, incluyendo sus observaciones, conclusiones y repetibilidad.

Si tienes una afección médica, consulta con un médico. Esta información no pretende prevenir, diagnosticar, tratar o curar ninguna enfermedad. Haz tu propia investigación.

Tenga en cuenta que no vendo complementos alimenticios. Los hábitos alimentarios poco saludables no pueden compensarse únicamente con complementos alimenticios. ¿Cómo se puede empezar a sanar el intestino sin suplementos? Si aplica las ideas de la combinación de alimentos, el equilibrio ácido-alcalino, la individualidad bioquímica y su tipo de sangre, puede obtener muchos de los nutrientes que necesita, incluidas las vitaminas y los minerales, sin necesidad de suplementos. Las hierbas y especias orgánicas de buena calidad son los mejores complementos alimenticios.

Puede ser barato y práctico cambiar los hábitos alimentarios e incluir vitaminas y minerales a través de los alimentos, empezando por comprar o cultivar frutas y verduras locales de temporada. Mis alimentos básicos son las manzanas, las peras, las remolachas, las zanahorias, el brócoli, las espinacas, las cebollas, el jengibre y el ajo. El jengibre es tropical, pero los demás son locales o templados. Los frutos secos, las semillas, las hierbas y las especias también contienen vitaminas y minerales. Por otro lado, lo que es saludable para mí puede no serlo para ti.

Los veganos pueden obtener proteínas, vitaminas y minerales de ciertos cereales, alubias y legumbres, como las lentejas, los guisantes, la quinoa y el tofu. Los carnívoros pueden obtener proteínas, vitaminas y minerales de la carne, el pescado, las aves y los huevos.

La bioquímica formal y académica de las vitaminas y los minerales tiene muchos detalles, incluyendo ilustraciones detalladas de los numerosos procesos metabólicos (para la digestión). Estos detalles suelen hacer perder de vista el bosque por los árboles.

Este artículo también trata de la historia del uso seguro, eficaz y terapéutico de las vitaminas y los minerales. Para mantener la salud, cada persona puede tener necesidades específicas e individuales de vitaminas y minerales. ¿Cuáles son los alimentos óptimos y el consumo óptimo de vitaminas y minerales para usted? Puede que no sea lo mismo para otra persona. Como dijo el Dr. Roger Willliams, “la nutrición es para la gente real; los humanos estadísticos tienen poco interés”. Autor de “ La nutrición contra la enfermedad “, también se le citó diciendo: “En caso de duda, pruebe primero con la nutrición.“

En general, una vitamina es una sustancia orgánica (que contiene carbono) que es esencial para la salud, pero que no puede ser producida internamente por el ser humano, por lo que debe encontrarse en los alimentos. Las vitaminas fueron descubiertas en 1912 por un bioquímico polaco, Casimir Funk. La historia del descubrimiento de las vitaminas es la historia de sus trastornos carenciales. Varias enfermedades conocidas, que se creían infecciosas, fueron reconocidas posteriormente como deficiencias vitamínicas agudas específicas, y no como enfermedades infecciosas, entre ellas:

• El escorbuto(vitamina C, ácido L-ascórbico), descrito por el Dr. James Lind en 1752 y Merck,
• pelagra(vitamina B3, niacina, descrita por Funk y Merck),
• beriberi(vitamina_B1, tiamina), tal y como lo describen el Dr. Christiaan Eijkman y Merck,
• raquitismo(vitamina D, 25-hidroxivitamina D), descrito por Merck, y
• xeroftalmia(vitamina A, retinol). descrito por Merck.

Estos descubrimientos eran contrarios a la “teoría de los gérmenes” de Louis Pasteur, otro bioquímico, pero coherentes con los trabajos del profesor Antoine Béchamp y la “teoría del terreno”. El Dr. Eric Berg describe cómo es posible que las deficiencias vitamínicas puedan causar enfermedades graves.

Las vitaminas son necesarias para la digestión y para muchos otros procesos del organismo. La palabra original “vitamina” es una contracción de “vital” y “amina”. No todas las vitaminas tienen aminas, que contienen nitrógeno. Funk era un excelente bioquímico, pero cometió un error al suponer que todos los cofactores o enzimas que llamamos vitaminas contienen nitrógeno. La investigación sobre las vitaminas ha continuado desde entonces.

Lo óptimo para muchas personas sanas es una mezcla de vitaminas procedentes de una variedad de verduras, frutas, frutos secos, semillas, proteínas animales o vegetales, tés, hierbas y especias. El Dr. Abram Hoffer, uno de los primeros defensores de las vitaminas, explica cómo éstas mantienen la salud. Según el Dr. Peter D’Adamo ND y la alimentación del tipo de sangre, dependiendo de su tipo de sangre, puede necesitar ciertas vitaminas específicas más que otras, o puede ser más susceptible a las deficiencias. El Dr. Michael Janson MD explica su punto de vista sobre por qué necesitas vitaminas.

Vitamins – in detail

HealthViaFood trata de la salud a través de la alimentación. No promuevo ni vendo suplementos. Al mismo tiempo, este artículo es sobre las vitaminas, por lo que incluye detalles terapéuticos sobre las vitaminas reportados por los médicos que tratan a sus pacientes, usando vitaminas. Si los busca, puede encontrar miles de estudios publicados sobre el uso de vitaminas, como la vitamina C, B3 y D. Las vitaminas son más eficaces en su estado natural de alimento integral que en un estado aislado y sintetizado.

Si se suplementa, le sugiero que utilice suplementos de alta calidad procedentes de fuentes naturales (vegetales o animales enteros), y no de fuentes sintéticas o sustitutivas. Hay muchos suplementos de baja calidad en el mercado, como la vitamina B elaborada a partir de bacterias en un proceso industrial (no derivada de plantas) y la vitamina D extraída del pelo de las ovejas y no del aceite de hígado de bacalao limpio o de las algas. Investiga por tu cuenta y conoce a tu proveedor.

No tiene sentido tomar suplementos vitamínicos sin preguntarse primero: ¿puede modificar sus hábitos alimenticios y absorber más de lo que come o no come? ¿Tiene una carencia de una u otra vitamina? ¿Cuál es la prueba para usted de su deficiencia? ¿Se puede obtener esta vitamina comiendo más de ciertos alimentos o menos de otros? Tenga en cuenta que usted podría tener una carencia, pero su amigo, vecino o familiar no la tiene y viceversa. El alcohol puede provocar carencias de nutrientes. También es posible que el exceso de una vitamina, en particular de una vitamina oleosoluble en forma de suplemento, pueda ser insalubre o incluso tóxico para usted. La clave para entender las vitaminas es darse cuenta de que cada uno de nosotros es bioquímicamente individual en cuanto a las necesidades de vitaminas. Sus necesidades también pueden variar según la estación del año, sus actividades y su estado de salud general. Es un tema muy amplio, y este artículo es sólo un resumen.

Los individuos desafían las estadísticas, pero en total las deficiencias vitamínicas más comunes pueden ser:

• La vitamina B, que es un conjunto de vitaminas relacionadas entre sí, como_{la B1}(tiamina),_B2 (riboflavina), B3(niacina), B5, ácido pantoténico, B6 (pirodoxina), B7 (biotina), B9 (folato) y B12 (cobalamina),
• vitamina C, también conocida como ácido ascórbico o ascorbato,
• la vitamina D3, también conocida como colecalciferol, que se obtiene de la luz solar, y que es necesaria para fijar el calcio en los huesos,
• vitamina E, que es una mezcla de ocho moléculas conocidas como tocoferoles y tocotrienoles.

Físicamente, hay dos tipos de vitaminas: las hidrosolubles y las oleosolubles. Se puede tomar fácilmente una cantidad excesiva de una vitamina oleosoluble. Si se toma demasiada cantidad de una vitamina hidrosoluble, se orina, o puede causar diarrea, que es desagradable, pero una “válvula de seguridad” natural. ¿Dónde se encuentran? ¿Para qué se utilizan?

El doctor Andrew Saul revisa las investigaciones olvidadas sobre el uso terapéutico de las vitaminas.

Los mejores suplementos pueden ser hierbas para hacer té y especias para dar sabor a la comida.

Vitaminas hidrosolubles

La importancia de las vitaminas hidrosolubles radica en que usted tiende a excretarlas a través de la orina. En otras palabras, si tomas demasiado para ti, los eliminas en la orina. Esto reduce el riesgo de un exceso y posiblemente aumenta el riesgo de una deficiencia. Las vitaminas B y C son hidrosolubles.

Complejo vitamínico B

La vitamina B incluye un conjunto de vitaminas específicas (numeradas y con nombre) que suelen ser deseables como conjunto. Entre ellos están la tiamina (_B1), la riboflavina (_B2), la niacina (B3), la piridoxina (B6), el folato (B9) y la cobalamina (B12).

¿Qué hacen las vitaminas B? Favorecen una digestión saludable y un sistema nervioso sano. Un exceso de una vitamina B específica puede provocar la falta de otra. Sobre todo, la vitamina B es necesaria para convertir los hidratos de carbono (verduras, frutas y almidón), los lípidos (frutos secos y aceites) y las proteínas (huevos, pescado, carne, judías y legumbres) en energía. Puede encontrar vitamina B en varios alimentos, como el polen de abeja y la levadura de cerveza y nutricional (tratada térmicamente). No todas las fuentes de vitamina B son óptimas para todo el mundo.

Thiamin

El Dr. Robert Klenner MD informó del uso de la tiamina para compensar e incluso revertir la esclerosis múltiple, entre otros usos. El Dr. Dietrich Klinghardt MD informa que la vitamina_B1 es útil para desintoxicar el plomo. Entre los alimentos ricos en vitamina_B1(tiamina) se encuentran la levadura nutricional, los espárragos, el hígado de ternera, la coliflor, la avena, algunas judías, los huevos y las semillas de girasol, entre otros.

Una deficiencia aguda de tiamina se conoce como beriberi. Estadísticamente, las personas que subsisten a base de hidratos de carbono refinados, como el arroz pulido y la harina blanca, o que son alcohólicas tienen un mayorriesgo de sufrir una carencia de tiamina.

Riboflavin

La riboflavina (vitamina_B2) es necesaria para el metabolismo de los hidratos de carbono, como la digestión de verduras, frutas, cereales y legumbres. La deficiencia de riboflavina suele producirse con otras deficiencias de vitamina B. Los signos incluyen dolor de garganta, labios agrietados, lengua inflamada, ojos rojos y piel escamosa y con picor.

Niacin

Los médicos han utilizado la vitamina B3(niacina) para tratar a sus pacientes con depresión y otros trastornos neurológicos durante muchos años. Puede ser una mejora, una alternativa o un sustituto de las benzodiacepinas, los antipsicóticos y los antidepresivos, según alternativestomeds.com y el Dr. Samuel Lee, MD. Consulte a su médico, si está pensando en hacer esta sustitución. DoctorYourself.com es otro excelente recurso.

La etapa tardía de la deficiencia grave de niacina se conoce como pelagra. Los primeros registros de pelagra se produjeron tras la generalización del cultivo de maíz en Europa en la década de 1700. La niacina se utilizaba originalmente para curar a la gente de la pelagra en Indonesia y el sur de EE.UU. a principios del siglo XX. El arroz pulido y el maíz sin calentar fueron las causas de las deficiencias de niacina. Los signos de la pelagra son dermatitis (piel inflamada), diarrea y demencia.

El Dr. Abram Hoffer, MD, describió su uso terapéutico de la vitamina B3 (niacina) contra la esquizofrenia, los trastornos del aprendizaje, el alcoholismo, la demencia, las enfermedades cardíacas, la artritis, la diabetes y el cáncer. También señaló los efectos secundarios de la vitamina B3, el más común de los cuales es el hormigueo o el enrojecimiento de la piel. Es lo que se conoce como el “flush de la niacina”. Para evitar el enjuague, el Dr. Andrew Saul PhD describe cómo determinar el nivel de saturación de la niacina. Para más detalles, lea el artículo de Andrew Saul PhD, “ Infórmese sobre las vitaminas B “.

El Dr. Hoffer solía iniciar a sus pacientes con cien miligramos de niacina tres veces al día. Hoffer también utilizó una combinación de vitamina C y niacina para incitar a los adictos a la heroína a dejar el hábito. En este vídeo de seis minutos, el Dr. Hoffer describe el uso de la niacina y la observación de una recuperación del noventa por ciento de la esquizofrenia. En “ La máscara de la locura “, el Dr. Hoffer describe cómo incitó a sus pacientes a curarse de sus enfermedades mentales, utilizando la vitamina B3.

El Dr. William Kaufman MD informó del uso de la niacina para tratar a sus pacientes con artritis, y el Dr. William Parsons MD describió el uso de la niacina para controlar cualquier depósito de colesterol no saludable. En este vídeo de diez minutos, el Dr. Joseph Mercola y el Dr. Andrew Saul discuten la investigación sobre la niacina y las enfermedades mentales. En este vídeo de noventa minutos, el Dr. Joseph Mercola entrevista al Dr. Andrew Saul en detalle sobre la niacina. El Dr. Saul describe el uso combinado de la niacina y la vitamina C.

Algunos médicos recomiendan tomar niacina antes de la sa una para potenciar el efecto desintoxicante de la misma. Este método se utilizó para desintoxicar el agente naranja, un agente defoliante.

La niacina puede ser útil para reducir o incluso revertir la pérdida de memoria. En general, la vitamina B es necesaria para un sistema nervioso sano. El Dr. Joe Mercola describe su opinión sobre el principal beneficio de la niacina, la posible prevención del cáncer de piel. Nota bene. Nada de esto es un consejo personal. Esto no es más que un resumen de lo que estos médicos hicieron, observaron e informaron. Haz tu propia investigación. Si tienes una afección médica, consulta con un médico.

Usted mismo puede fabricar pequeñas cantidades de vitamina B3 (niacina) a partir del aminoácido triptófano, que se encuentra en los plátanos, las espinacas, los boniatos, los frutos secos, las semillas y el pavo, entre otros alimentos.

Pyridoxine

El romero de buena calidad es una excelente fuente de vitamina B6 (piridoxina), entre otras.

Un exceso de vitamina B6 puede provocar la falta de la esencial vitamina B9(folato). El ácido fólico es una forma sintética de folato que se encuentra en los suplementos. La vitamina B9, en una u otra forma, es necesaria para la reproducción, la fertilidad y la formación de glóbulos rojos. El folato también trabaja con las vitaminas B12 y C para descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas. El folato se encuentra en las verduras de hoja verde, como las espinacas, la col rizada y el brócoli, el hígado y otros alimentos.

Biotin

También conocida como vitamina B7, la biotina es necesaria para mantener sanos la piel, el cabello, los ojos, el hígado y el sistema nervioso, según el Dr. Eddy Betterman. También señala que los plátanos, las almendras, las nueces, las yemas de huevo, las setas, la avena y la coliflor tienen biotina.

Cobalamin

La vitamina B12 es necesaria para formar y mantener la vaina de mielina, que cubre y protege los nervios. Los veganos corren el riesgo de sufrir una carencia de vitamina B12 (cobalamina), que se encuentra sobre todo en los animales. El Dr. Josh Axe describe los diez mejores alimentos con vitamina B12.

A algunos veganos les conviene complementar con pequeñas cantidades (microgramos) de vitamina B12 en forma de metilcobalamina, la forma activa de la B12. La cianocobalamina es otra forma de B12 que no se absorbe y procesa tan fácilmente en el hígado de algunas personas.

La levadura nutricional puede ser una fuente vegana de vitamina B12. Elija cuidadosamente su proveedor de B12.

No hay nada que sustituya a los hábitos alimentarios saludables, pero el complejo vitamínico B, una mezcla de las variantes específicas de la vitamina B, puede acelerar su metabolismo. Para perder peso, algunas personas comienzan con una dosis baja de complejo de vitamina B. Lo toman con agua antes de la comida. No tome demasiada cantidad, o puede provocarse diarrea. Le sugiero que opte por modificar sus hábitos alimenticios primero por su salud, antes de empezar a pensar en los suplementos. Me parece que no se pueden compensar o controlar los hábitos alimenticios poco saludables con suplementos.

Las vitaminas B y C suelen ser sinérgicas para muchas personas. Para dejar de fumar, podría probar una combinación de vitamina C y B, en particular el complejo B y la vitamina B3. Carolyn Cranshaw describe otros suplementos nutricionales que considera útiles para dejar de fumar.

El Dr. Andrew Weil describe su guía sobre las vitaminas B y las mejores fuentes alimentarias de vitamina B.

Es posible tomar demasiada vitamina B en forma de suplementos.

Vitamina C

Una deficiencia aguda de vitamina C se conoce como escorbuto, que ha causado la pérdida de muchos marineros en el mar desde la antigüedad. En 1747, el Dr. James Lind observó que los cítricos, como las limas, podían curar el escorbuto. Albert Szent-Györgyi fue un bioquímico húngaro que ganó el Premio Nobel en 1937 por su aislamiento y análisis de la vitamina C. Desde entonces, otros médicos han descrito el uso terapéutico de la vitamina C. También conocida como ácido ascórbico, la vitamina C tiene la fórmula C6H8O6. La vitamina C está disponible en tres formas:

• frutas y verduras frescas, sobre todo cítricos, como limones, limas y pomelos,
• polvo o tabletas de diversos tipos, como ascorbato de sodio o citrato de magnesio, y
• Líquido intravenoso (IV), administrado por médicos capacitados.

En cuanto a las dosis altas de vitamina C, si le dijeron que “causan cálculos renales”, entonces le informaron mal.

Por otro lado, si le han dicho que “no hay estudios”, también le han informado mal. De hecho, muchos estudios publicados no informaron de ningún resultado o de ningún efecto de la vitamina C, pero estos estudios no utilizaron dosis elevadas. Según varios médicos, las dosis efectivas son de diez o decenas de gramos, o hasta de un gramo y medio por kilo de peso corporal por persona y día. Se han utilizado dosis de más de cien gramos por persona y día. Muchas de estas dosis se administran por aguja o por goteo intravenoso. Hay que tener en cuenta que sólo las personas que estaban gravemente enfermas podían tolerar dosis tan altas. Durante más de ochenta años, se han utilizado y estudiado altas dosis de vitamina C, incluida la administración intravenosa:

• Dr. William J. McCormick MD,
• Dr. Frederick Klenner MD,
• Irwin Stone PhD,
• Dr. Hugh Desaix Riordan MD,
• Albert von Szent-Györgyi PhD,
• Dr. Robert Cathcart III MD,
• Dr. Ronald E. Hunninghake MD, y
• Dr. Thomas E. Levy MD, JD, entre otros.

Lea entre líneas este resumen sobre las altas dosis de vitamina C del Instituto Nacional del Cáncer (NCI) de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) de Estados Unidos.

Si los busca, puede encontrar más de cincuenta mil estudios científicos publicados sobre el uso de la vitamina C, según el Dr. Tom Levy MD JD. Linus Pauling, ganador de dos premios Nobel, también reunió muchos conocimientos y observaciones sobre el uso de la vitamina C para la salud. De nuevo, en contra de la creencia popular, las dosis altas de vitamina C no causan cálculos renales. El oxalato, el calcio y los alimentos que forman ácido pueden ser la causa de los cálculos renales. Estas dosis pueden ser terapéuticas, al menos para algunas personas, según los médicos mencionados. Una persona que normalmente desarrolla diarrea con, por ejemplo, una dosis de doce gramos de vitamina C, puede ser capaz de tolerar más de cien gramos cuando está enferma de gripe o resfriado.

El Dr. Paul Marik MD ha observado que la vitamina C puede curar la sepsis, una infección que se encuentra en los hospitales y que no se puede controlar. El Dr. Henning Saupe, del Arcadia Praxisklink de Alemania, describe en este vídeo de un minuto cómo actúa la vitamina C intravenosa sobre las células malignas (su mecanismo de acción). El Dr. Ron Hunninghake, de la Clínica Riordan de Estados Unidos, también administra vitamina C por vía intravenosa con fines terapéuticos. La clínica describe con más detalle su funcionamiento en este vídeo de setenta y cinco minutos.

En Europa, las autoridades de algunos países parecen restringir la disponibilidad de vitamina C en polvo a granel. Todavía está disponible en forma libre de OGM en AliMed en Francia (sitio web en francés), Classikool en el Reino Unido y Vitalundfitmit100 en Alemania. En los Estados Unidos, la vitamina C a granel está disponible en Pure Bulk y NOW Foods. Esto no es una aprobación de estos proveedores. Haz tu propia investigación y piensa por ti mismo.

El ser humano es uno de los pocos animales, además del conejillo de indias, el murciélago de la fruta y ciertos primates, que no producen su propia vitamina C. Los perros, los gatos, los ratones, las ratas, los caballos, las vacas, los elefantes y muchos otros producen su propia vitamina C. Según Irwin Stone en “ Factor de curación: La vitamina C contra la enfermedad “, producen el equivalente humano de dos a veinte gramos por persona y día.

El Dr. Fred Klenner, MD, escribió una guía clínica sobre el uso de la vitamina C. Brevemente, aconseja que si provoca diarrea, simplemente se reduzca la dosis. El efecto laxante es también común a la vitamina B. Tanto la vitamina B como la C son hidrosolubles, por lo que tienden a excretarse a través de la orina, si se toman en exceso.

Tenga en cuenta que los suplementos de vitamina C pueden no ser óptimos para usted, según el Dr. Gerhard Schrauzer. Afirma que puedes acostumbrarte al suplemento. Entonces, si deja de tomar los suplementos, puede ser más susceptible de sufrir una deficiencia que si no los hubiera tomado. Para los aficionados a la vitamina C, este punto de vista puede ser controvertido.

Nota bene. Es posible tomar demasiada vitamina C. Si se toma demasiado, tiene un efecto laxante. Basándose en su experiencia con sus pacientes actuantes, los médicos expertos recomiendan empezar con una pequeña cantidad, como media cucharadita o menos de vitamina C, por ejemplo en un batido, y luego aumentar gradualmente la dosis hasta alcanzar la tolerancia intestinal, si es necesario para inducir la curación. ¿Qué significa “tolerancia intestinal”? Significa exactamente lo que tú crees que significa.

Algunos médicos informan de que utilizan altas dosis de vitamina C por vía intravenosa para tratar a sus pacientes con shock séptico. Haz tu propia investigación. Si tienes una afección médica, consulta con un médico. De nuevo, le sugiero que primero considere cambiar sus hábitos alimenticios y comer o beber cítricos, antes de tomar vitaminas o cualquier otro suplemento.

Vitaminas liposolubles

La importancia de las vitaminas liposolubles es que no se excretan tan fácilmente como las vitaminas hidrosolubles. Se almacenan en el hígado durante más tiempo que las vitaminas hidrosolubles. Esto aumenta el riesgo de tomar un exceso de vitaminas oleosolubles (en los suplementos), pero puede reducir el riesgo de deficiencias. Las vitaminas A, D, E y K son solubles en aceite. Todos ellos pueden encontrarse en determinados alimentos.

Vitamin A

La vitamina A es necesaria para la salud de los ojos y la visión. Si tienes una deficiencia de vitamina A, puedes quedarte ciego. El retraso en la adaptación a la oscuridad es el primer signo de carencia de vitamina A.

El retinol es la forma de vitamina A que se encuentra en los animales, como el hígado de res, el aceite de hígado de bacalao, el salmón, la carne roja y el pollo. El betacaroteno es la forma que se encuentra en las plantas, como las zanahorias, la calabaza, los boniatos, la calabaza, las espinacas y la col rizada.

Dado que la vitamina A es liposoluble, puede absorberse más en el torrente sanguíneo si se consume con grasa, como los frutos secos, el aceite de oliva o el aceite de cáñamo. Se ha investigado mucho sobre los usos terapéuticos de la vitamina A, que se encuentra en un equilibrio saludable con la vitamina D. Junto con el hierro, el magnesio y el cobre, la vitamina A es necesaria para producir nuevas células sanguíneas. Algunas personas pueden necesitar más vitamina A que otras, que pueden necesitar más vitamina D.

Una deficiencia de zinc o una deficiencia de hierro pueden empeorar una deficiencia de vitamina A, según el Dr. Chris Knobbe en su presentación, “ Uso de dietas ancestrales para la degeneración macular “.

Vitamin D

La vitamina D es necesaria para que los huesos absorban los minerales, como el calcio, el magnesio, el fosfato, el hierro y el zinc. También estimula su sistema inmunológico para resistir las infecciones. La ingesta diaria recomendada puede ser demasiado baja para muchas personas, aunque las cantidades necesarias pueden depender de la persona.

La deficiencia de vitamina D es común. Hay muchos signos de esta deficiencia. Si vive en un clima soleado, a menudo puede obtener suficiente vitamina D sentándose al sol tan sólo diez o veinte minutos al día sin quemarse. Esto depende de la persona, la exposición y la duración. Cuanto más oscura es la piel, menos puede absorber la luz solar y convertirla en vitamina D.

Los alimentos que pueden contener mucha vitamina D son las setas expuestas a la radiación ultravioleta, las sardinas, el arenque, el salmón salvaje, los huevos, el hígado y el aceite de hígado de bacalao. Es posible, pero poco frecuente, consumir demasiada vitamina D. Tenga en cuenta que el origen de la vitamina D en algunos suplementos es el pelo de las ovejas (lanolina de la lana), mientras que los líquenes y el aceite de coco son la fuente de vitamina D en otros.

El Dr. Michael Holick MD aboga por una exposición al sol sensata y dos mil unidades internacionales de vitamina D al día (2000 UI/día) para los adultos y mil unidades internacionales de vitamina D al día (1000 UI/día) para los niños. El Dr. Holick también tiene sus escépticos. Algunos médicos abogan por más, como cinco mil unidades internacionales al día (5000 UI/día). Si se suplementa con vitamina D, se puede aumentar la absorción, si se toma el suplemento por la mañana con otras grasas, como nueces, semillas o aceites saludables.

Phillip Day describe la vitamina D y sus usos en su libro, “ La guía esencial de la vitamina D “. En este vídeo de sesenta y cinco minutos, Day describe con más detalle la vitamina D y su visión de cómo puede utilizarla para su salud. La Dra. Sam Bailey describe sus consejos sobre la vitamina D en su podcast. La vitamina D también puede estimular la autoinmunidad natural, según el difunto Dr. Toni Bark, MD y otros.

¿Tiene usted un déficit de vitamina D? Podrías serlo sin saberlo. La Sociedad de la Vitamina D educa al público en general y a los profesionales de la salud sobre la vitamina D, la exposición al sol y la pandemia de la deficiencia de vitamina D. La Clínica Riordan describe los beneficios de la vitamina D para la salud.

Tenga en cuenta que la forma más activa de la vitamina D se llama vitamina D3. También se conoce como colecalciferol, y es un componente del veneno para ratas. Actúa diluyendo tanto la sangre que la rata no puede dejar de sangrar.

Sentarse al sol, pero evitar las quemaduras, es la forma más saludable de obtener vitamina D para muchas personas. La exposición de la piel al sol es la única forma natural y fiable de obtener abundante vitamina D.

En este vídeo de ocho minutos de duración, el Dr. Ken Berry MD describe siete signos de falta de vitamina D. El Dr. Dan Pompa describe por qué hay que dejar de tener miedo al sol.

Vitamin E

Drs. Wilfred y Evan Shute utilizaron la vitamina E para tratar las enfermedades del corazón. La vitamina E contribuye a la salud de los glóbulos rojos y del corazón.

Alimentos con alto contenido en vitamina E son las hojas de remolacha, la berza, las espinacas, la calabaza, el pimentón, los espárragos, el mango, el salmón, algunos otros pescados, el bacalao, el aceite de linaza, el aceite de oliva, las nueces, las almendras, las semillas de girasol, las avellanas, los cacahuetes y el aguacate, según la Escuela de Salud Pública de Harvard. El achiote es una planta que se encuentra en los trópicos y que tiene un alto contenido de tocotrienol, una forma de vitamina E.

La vitamina E puede ser útil para aliviar la epilepsia. También pueden ser útiles el magnesio, la vitamina D y el complejo vitamínico B para reducir la frecuencia y la gravedad de las convulsiones. La vitamina E también tiene sus críticos.

El Dr. Barrie Tan describe los beneficios para la salud de los tocotrienoles, que se encuentran en los frutos secos y las semillas con vitamina E.

Vitamin K

La vitamina K es necesaria para la coagulación de la sangre. Tiene dos formas: K1 y vitamina K2. Más activo es el K2. No se puede fijar el calcio y el magnesio a los huesos sin la vitamina D y la vitamina K2. Se encuentra en la col rizada. brócoli, pepinos, coles, alimentos fermentados, carne, lácteos, huevos, alimentos fermentados y otros alimentos. El natto, una forma de soja fermentada que es un alimento tradicional en Japón, contiene mucha K2.

Doctors, Doses, and Diseases

El enfoque de HealthViaFood es la salud individual y cómo mantenerla de forma natural, utilizando los alimentos. No obstante, los siguientes médicos han utilizado las siguientes dosis de vitaminas para tratar a sus pacientes con las siguientes afecciones:

Tenga en cuenta que cuando las vitaminas se utilizan en dosis tan elevadas, ya no son alimentos ni complementos alimenticios, sino agentes terapéuticos. No se pueden comer suficientes cítricos para obtener las dosis terapéuticas de vitamina C. Esté al tanto de la controversia sobre el Codex Alimentarius, un organismo de las Naciones Unidas que establece normas sobre alimentación y nutrición, incluidas las vitaminas. La doctora Rima Laibow da su opinión escéptica sobre el Codex Alimentarius en este vídeo de cuarenta minutos.

Las vitaminas son cofactores en los procesos metabólicos, como la digestión. Muchas personas tienen carencias de una o más vitaminas. Existe un límite en la rapidez con la que el hígado puede procesar las vitaminas liposolubles (A, D, E o K), por lo que, de hecho, se puede tomar demasiada cantidad de una vitamina liposoluble.

Si se toma demasiada vitamina hidrosoluble (B o C), se tiende a orinar el exceso a través de los riñones, si éstos están sanos. Muchos médicos han utilizado las vitaminas durante muchos años para tratar a sus pacientes con enfermedades crónicas graves. Se han publicado miles de estudios sobre el uso terapéutico de las vitaminas. Si los buscas, los encuentras.

Critics

Tenga en cuenta que los médicos debaten entre ellos sobre las vitaminas y los suplementos en general. Algunos creen que simplemente “encarecen la orina” o son“peligrosos“. Otros afirman que las vitaminas y los suplementos son inútiles y obra de charlatanes, citando ciertos estudios que demuestran que las vitaminas no tienen ningún efecto. ¿Qué dosis se utilizaron en estos estudios? ¿Eran vitaminas oleosolubles o hidrosolubles?

Si se leen los detalles, se encuentra que se utilizaron dosis muy pequeñas, en comparación con otros estudios que utilizaron dosis más altas o mucho más altas y registraron efectos terapéuticos. Muchos estudios sobre vitaminas no tienen ningún valor. Utilizan vitaminas sintéticas aisladas o suplementos multivitamínicos de baja calidad cargados de rellenos tóxicos e ingredientes sintéticos, en lugar de vitaminas de fuentes naturales de buena calidad.

El Dr. Michael Janson MD responde a los críticos de los suplementos.

Yo mismo, tomo muy pocos suplementos, aunque de vez en cuando experimento. No se pueden compensar los hábitos alimenticios poco saludables con suplementos. Para mi salud, las verduras de buena calidad, las frutas, los frutos secos, las semillas, los huevos, la carne, el pescado, el pavo, las hierbas y las especias son fuentes ideales de minerales y vitaminas. Los veganos pueden obtener minerales de los frijoles, las legumbres y los cereales. Algunos suplementos, especialmente los sintéticos, no se absorben tan bien como las verduras y frutas frescas, locales y orgánicas. En este polémico artículo de GreenMedInfo, el Dr. Alex Vázquez describe las vitaminas contra los virus.

En este podcast de la Farmacia del Pueblo, la doctora Tieraona Low Dog MD describe formas naturales de mantener fuerte su sistema inmunológico. El informe de 2019 de la Asociación Americana de Centros de Control de Envenenamiento muestra cero muertes por cualquier vitamina. Si las vitaminas son “peligrosas”, ¿dónde están los cadáveres?

Este artículo sólo pretende presentar información, resumiendo lo que ya se ha publicado. Si le han diagnosticado una enfermedad, acuda a un médico.

Referencias

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