Nutriënten

macro-nutriënten and micro-nutriënten (mineralen and vitaminen)

Vitaminen

Vitamines – kort Dit artikel gaat over het therapeutisch gebruik van vitaminen. Het gaat niet om hun gedetailleerde biochemie. Vitamines kunnen worden gebruikt om ziekten te voorkomen en te behandelen, aldus verschillende geciteerde artsen. Lage doses zijn niet therapeutisch. Verschillende medici hebben hun onderzoek over vele jaren gepubliceerd, met inbegrip van hun waarnemingen, conclusies en …

Vitaminen Lees meer »

Kruiden

Kruiden – kort Kruiden zijn bladeren of wortels die kunnen worden gebruikt om thee of andere aftreksels te maken. Op deze site wordt onderscheid gemaakt tussen kruiden, die worden gebruikt voor thee en medicijnen, en specerijen, die levensmiddelen op smaak brengen. Dit onderscheid kan arbitrair zijn, aangezien u ook kruiden aan voedsel …

Kruiden Lees meer »

Specerijen

Specerijen – kort Volgens “Kruidengeneeskunde: Biomoleculaire en Klinische Aspecten. 2e druk“Historisch gezien hebben specerijen veel gebeurtenissen in de wereld bepaald. Vele zeevaarders, waaronder de legendarische Christoffel Columbus, verkenden de zeeën op zoek naar kostbare specerijen. Deze grondstoffen werden op vele plaatsen gewaardeerd om voedsel op smaak te brengen, te kleuren en te conserveren. Vandaag de …

Specerijen Lees meer »

Macrovoedingsstoffen

Macro-nutriënten – kort Macrovoedingsstoffen zijn in grotere hoeveelheden nodig dan microvoedingsstoffen. Macrovoedingsstoffen omvatten: water, eiwitten, zoals eieren, vis, kalkoen en rundvlees, of veganistische opties, zoals peulvruchten, soja, bonen en quinoa, vetten, zoals pompoenpitten, amandelen, walnoten, en gezonde plantaardige oliën, zoals lijnzaadolie, olijfolie en kokosolie, koolhydraten, zoals …

Macrovoedingsstoffen Lees meer »