Eten volgens het bloedgroep

Eten volgens je bloedgroep – kort

Dit artikel heeft betrekking op twee boeken:

• “Het bloedgroepdieet“, Dr. Peter D’Adamo ND, uitgegeven in 1996 en bijgewerkt in 2016, en
• “Dr. Mozzi’s diet. Blood types and food combinations“, Dr. Piero Mozzi, vertaald uit het Italiaans in 2017.

Je bloedgroep wordt genetisch bepaald maar laat je genen niet toe de controle over je lot te hebben. Met andere woorden, wees geen slachtoffer van je genen.

Bij het bloedgroepdieet baseert men zich enkel op de bloedgroep (O, A, B, of AB). Er wordt niet gekeken naar de rhesus-factor (positief of negatief). Als je je bloedgroep niet kent, vraag het dan aan jouw arts. Indien je bloeddonor bent, kunnen ze jou ook vertellen wat je bloedgroep is. In sommige landen, zoals Spanje, worden apotheken toegestaan jou te testen en je onmiddellijk jouw bloedgroep mee te delen. In België heb je een voorschrift van een arts nodig om te weten te komen wat je bloedgroep is. De meest voorkomende bloedgroepen zijn A en O. Er bestaat een nog nauwkeuriger systeem om bloedgroepen in te delen (nuttig bij orgaantransplantaties), maar het ABO-systeem is veruit het meest bekende. Bij “Volksgezondheid” verzamelen ze al meer dan 100 jaar statistieken over bloedgroepen.

Als je weinig tijd of interesse hebt om de wetenschap hierachter te lezen of als je je bloedgroep al kent, begin dan met Dr. Adamo´s “Aan de slag-gids”.

Wie je bent

Je bloedgroep maakt deel uit van wie je bent, je biologische identiteit. Het komt van jouw ouders, die het op hun beurt van hun ouders hebben, enzovoort. Als je je bloedgroep niet kent, weet je eigenlijk niet wie je bent. Je bloedgroep is niet alleen van genetisch belang, maar het is ook belangrijk voor je stofwisseling of metabolisme. Met andere woorden, het beïnvloedt je spijsvertering. De ideeën en methoden van Drs. D’Adamo en Mozzi worden hier samengevat:

1. Er bestaat geen kant-en-klare lijst met gezonde eetgewoonten. Specifiek kan veganisme gezond zijn en zelfs genezend werken bij sommige mensen, maar het kan ongezond zijn voor anderen. Evengoed kan het eten van kwaliteitsvol rood vlees -met mate- gezond blijken te zijn voor sommigen terwijl dat voor anderen enigszins gifitig is. Die tweedeling geldt voor koffie, koolzuurhoudend water, bananen, bramen, prei, zoete aardappelen, linzen, soja, echinacea, pinda ‘s enz… Wat gezond is voor jou is dit misschien niet voor mij en vice versa. Dit kan voor veel mensen moeilijk te accepteren zijn. Uiteindelijk weten we allemaal hoe onze eigen spijsvertering werkt. Veel mensen gaan ervan uit dat wat gezond is voor hen ook gezond is voor anderen omdat we allemaal tot hetzelfde menselijke ras behoren. Ja, we zijn allemaal mensen, maar we zijn niet allemaal hetzelfde. Wij zijn biochemische individu´s. Kortom: het lichaam is een tuin, maar jouw tuin is niet mijn tuin.
   
   
2. Je bloedgroep beïnvloedt je spijsvertering (jouw metabolisme), zoals de natuurlijke zuurtegraad van je maag in rusttoestand, de afscheiding van je spijsverteringsenzymen en mogelijk ook het ijzergehalte in je bloed.
   
   
3. Afhankelijk van je bloedgroep kunnen bepaalde voedingsmiddelen ofwel gezond, neutraal of ongezond voor jou zijn. Gezonde voedingsmiddelen houden je bloed dun, terwijl ongezonde voedingsmiddelen je bloed iets dikker maken. De uitwerking is afhankelijk van de selectieve reactie tussen het bloed en de lectines in je voedsel, afhankelijk van je specifieke bloedgroep en van het soort voedsel dat je naar binnen werkt.

Soul food for you

Iedereen wil gezond zijn. Je geest heeft een levenskracht, een vitale energie, die wil dat je lichaam gezond is. Bovenal is deze oerdrang afhankelijk van hoe je omgaat met wat je ongezond maakt, inclusief voedsel dat je spijsvertering verstoort en weinig voedzaam is. Het belangrijkste idee is om de spijsvertering te verbeteren, wat resulteert in een gezond gewicht en een lange levensduur. Een goede gezondheid is afhankelijk van een optimale spijsvertering. Wat is optimale spijsvertering? Het ontbreken van constipatie, een opgeblazen gevoel, diarree, maagpijn en overtollig gas: daar begint het bij. En zo gaat het verder met opname en assimilatie van de voedingsstoffen door je bloed, weefsels, organen en botten. Goede spijsvertering eindigt letterlijk en figuurlijk met de regelmatige, gezonde uitscheiding van afval en gifstoffen. Eén tot drie ontlastingen per dag zijn typerend voor een gezonde spijsvertering. Een goede spijsvertering leidt tot een gezond gewicht en gezond ouder worden. Wat is in jouw ogen meer waard: je gewoonten of je gezondheid?

Proberen en dan zien

Waarom niet één tot drie weken proberen te eten volgens je bloedgroep en dan wat het effect is? Schrijf een maaltijdplan uit en hou het goed bij. Je hebt niets te verliezen. Merk op dat er geen beperking is qua portiegrootte. Het is dus niet nodig om calorieën te tellen. Natuurlijk is het beter om niet te overdrijven en met mate te eten, maar eet toch zoveel je maar wil. Houd er gewoon rekening mee dat, zelfs met mate, de te vermijden voedingsmiddelen volledig links moeten worden gelaten. Met andere woorden, volgens deze methode en voor optimale resultaten moet men zich niet houden aan bepaalde hoeveelheden.

Goedkoop maar toch smaakvol

Het valt te vermelden dat het totaalpakket je meer kan komen te kosten dan donuts, maïsvlokken, diepvriespizza en frisdrank, maar waarschijnlijk is dat verschil niet zo groot. Het kan je zelfs minder kosten dan wat je betaalt voor je huidige eetgewoonten, met inbegrip van de prijs die je betaalt voor slechte gezondheid. Als je kruiden en specerijen gebruikt, kun je je maaltijden heerlijk op smaak brengen. Het duurt gewoon iets langer in de keuken, bijvoorbeeld om smoothies te maken, groenten te stomen, omeletten en eieren te koken, rundvlees, kalkoen of vis te bakken of om veganistische maaltijden te bereiden op basis van granen, bonen of peulvruchten.

Recepten moeten op deze site worden opgenomen per bloedgroep. Sommige voedingsmiddelen zijn zelfs heilzaam of neutraal voor alle bloedgroepen, zoals citroenen, appelen, peren, dadels, pruimen, druiven, spinazie, broccoli, wortelen, kabeljauw, sardines, zalm, amandelen, walnoten en gember. Dr. Peter D’Adamo’s boek, “Het bloedgroepdieet“, heeft alle voedingsmiddelen per bloedgroep opgelijst naargelang ze heilzaam, neutraal of te vermijden zijn (omdat ze ontstekingen kunnen veroorzaken). Het bevat recepten voor elke bloedgroep. Een meertalige lijst van voedingsmiddelen per bloedgroep is te vinden op bloodtypefood.com.

Het bloedgroepdieet – in detail

Dr. Peter D’Adamo zette het onderzoek van zijn vader voort, Dr. James D’Adamo, ook een natuurgeneeskundige. In de jaren zestig werkte zijn vader in kuuroorden hoog in de bergen van Duitsland en Zwitserland. Mensen gingen naar deze spa’s om te herstellen van een operatie en voor hun gezondheid. Ze genoten van schone berglucht en kregen verse vegetarische gerechten voorgeschoteld. Zijn vader merkte duidelijk op dat hun gezondheid er voor sommige mensen fel op vooruitging, terwijl dat voor anderen niet het geval was. Toen hij zijn dossiers van dichterbij bekeek, ontdekte hij dat de meesten van hen die geen herstel kenden, bloedgroep O hadden. Later merkte hij op dat de mensen met bloedgroep O pas herstelden nadat ze weer eieren of vlees begonnen te eten.

Hoe te werk te gaan

Misschien vermeed je vroeger al bepaalde voedingsmiddelen. Als dat zo is, kan je deze methode nog steeds gebruiken om andere voedingsmiddelen één tot drie weken te vermijden of te vervangen. En dan is het afwachten hoe je je daarbij voelt. Aan de andere kant eet je misschien al je hele leven lang dezelfde soort voeding. Het kan je herinneren aan gelukkige momenten uit je jeugd. Het kan je herinneren aan je gevoel van nationale verbondenheid of andere identiteit. Als jouw bloedgroepdieet aangeeft dat je deze voedingsmiddelen beter vermijdt, probeer dan deze voedingsmiddelen een week lang helemaal links te laten liggen, zoals -om beurten- tarwe of zuivel. Hoe voel je je daarbij? Plus: wat is het belangrijkste voor jou: je gezondheid of je gewoonten?

Je kan ook overwegen om de consumptie van één voedingsmiddel helemaal links te laten liggen, voor één tot drie weken, en het vervolgens opnieuw te eten. Als het je ziek maakt (je spijsvertering), dan weet je dat dit voedsel niet gezond voor je is, zelfs als het je herinnert aan een gelukkige kindertijd of jouw cultuur. Doe je eigen experiment. Je hebt niets te verliezen en je bent de enige die de gezondheid van je spijsvertering kan evalueren en verbeteren. Gezondheid begint bij de darmen.

Het bloedgroepdieet: aan tafel

Volgens het bloedgroepdieet en de laatste editie van “eet Right 4 uw type“, vermeldt de volgende tabel de:

• vier bloedgroepen -O, A, B, AB-en hun typische verhoudingen binnen de bevolking op de meeste plekken op aarde,
• meest voorkomende voedingsmiddelen die heilzaam zijn en
• meest voorkomende voedingsmiddelen die moeten worden vermeden.

N.b.: Sommige voedingsmiddelen zijn gunstig voor alle bloedgroepen, zoals broccoli. De bovenstaande tabel is niet volledig. Het is slechts een deel van de gedetailleerde eetgewoonten per bloedgroep. Sommige minder gebruikelijke voedingsmiddelen staan niet in de lijst. Veel voedingsmiddelen zijn neutraal. Neutrale voedingsmiddelen worden hier ook niet vermeld. Desalniettemin kunnen sommige neutrale voedingsmiddelen zeer gezond voor jou zijn vanwege hun mineralen of vitaminegehalte. Jij bent op biochemisch vlak een individu, dus misschien ondervind je dat je spijsvertering kleine hoeveelheden van een te vermijden voedingsmiddel toch tolereert of het kan ook zijn dat een niet-aanbevolen voedingsmiddel heilzaam blijkt te zijn voor jou. Als blijkt dat, na verloop van tijd, zich in je hele lichaam toxines hebben opgehoopt of als er zich overal ontstekingen voordoen, kan het zijn dat je ongeacht je bloedgroep slecht reageert op bepaalde voedingsmiddelen. Voor een volledige lijst van voedingsmiddelen per bloedgroep, lees het boek of ga naar Dr. D’Adamo’s website over het bloedgroepdieet. Om aan de slag te gaan met het bloedgroepdieet, klik je op de gids: aan de slag met het bloedgroepdieet op zijn website.

Werkt niet voor iedereen

Veel mensen melden dat deze methode voor hen werkt, maar het werkt niet voor iedereen. Om dit grondig te testen, zou je het ten minste een week lang moeten uitproberen, eventueel drie weken. Zorg ervoor dat je alleen gezonde (heilzame) of neutrale voedingsmiddelen naar binnen werkt en dat je de niet-aanbevolen voedingsmiddelen van jouw bloedgroep vermijdt. Een andere manier om te experimenteren is om de consumptie van een bepaald voedingsmiddel minstens een week lang aan banden te leggen, zelfs drie weken indien mogelijk, en eet het een week later als enig voedingsmiddel tijdens een willekeurige maaltijd op. Kijk dán weer hoe je je voelt. Luister naar je lichaam. Je lichaam en je spijsverteringsstelsel zullen je signalen sturen. Nogmaals, wat is voor jou het belangrijkste -je gezondheid of je gewoonten?

Om te zoeken naar een specifiek voedingsmiddel dat niet vermeld staat in bovenstaande tabel en/of het gezond is voor je bloedgroep of niet, althans volgens het bloedgroepdieet van Dr. D’Adamo, moet je eerst uitvissen wat je eigen bloedgroep is, en dan:

• Klik op zoeken naar een specifiek voedingsmiddel, het type Base V-programma van d’Adamo’s online,
• Voer een deel van de naam van het specifieke voedingsmiddel in en selecteer vervolgens in de lijst
• Let op de rij met vakjes per bloedgroep -A B AB O- en de mogelijke kleuren. Groen betekent voordelig. Lichtgeel is neutraal. Lichtoranje moet worden vermeden. Lichtgrijs is onbekend.

Wat heeft in jouw ogen de meeste waarde – je gezondheid of gewoonten?

Als een van jouw favoriete voedingsmiddelen op de lijst staat van voedingsmiddelen die moeten worden vermeden door je bloedgroep, zou je bvb. het volgende kunnen doen: het een week lang niet eten en dan kijken hoe je voelt. Als het voor jou werkt, zul je waarschijnlijk doorgaan indien je je gezondheid enige waarde toedicht. Wat heeft in jouw ogen trouwens de meeste waarde -je gezondheid of je gewoonten? Als je aan het bloedgroepdieet wil beginnen moet je gewoon de te vermijden voedingswaren links laten liggen. Je eet alleen wat heilzaam of neutraal is. Dit beperkt jouw keuzes wel, maar de lijst bevat veel voedingsmiddelen per bloedgroep. Nogmaals, de bovenstaande tabel is onvolledig. Volledige details vind je in het boek en op de website. Als je je eigen bloedgroep kent, kan je beginnen met de gids van Dr. D’Adamo’s  “Aan de slag”.

Waarom werkt dit?

Het werkt, want het houdt je bloed dun, op natuurlijke en mensvriendelijke wijze, zonder aspirine. Specifiek treedt er een selectieve reactie op tussen de lectines in je voedsel en de antigenen in je bloed, afhankelijk van de voeding die je binnenkrijgt en van je bloedgroep. Deze reactie verdunt het bloed lichtjes of maakt het net dikker; soms is er geen zichtbaar effect op de viscositeit van het bloed. Voor een lijst met de indeling van bloedgroepen per Europees land, klik op Europese bloedgroepen: indeling per land.

Wat zijn bloedgroepen?

Hoe werden de verschillende bloedgroepen ontdekt? In ziekenhuizen aan het einde van de 19e eeuw gingen mensen dood door mislukte bloedtransfusies. In 1901 nam Dr. Karl Landsteiner, een arts in Wenen, Oostenrijk, bloedmonsters van het personeel in zijn lab. Hij vermengde ze en merkte op dat sommige combinaties het bloed lichtjes deed klonteren terwijl dat voor andere combinaties niet het geval was. De ontdekking van Dr. Landsteiner leidde tot het ABO-bloedgroepsysteem en de mogelijkheid om bloed te transfuseren zonder mensen te doden. Andere preciezere bloedgroepindelingen zijn bekend, bijvoorbeeld om de compatibiliteit van getransplanteerde organen te kunnen voorspellen.

In de jaren 1940, ontdekten Dr. William C. Boyd aan de Boston University en Dr. Karl O. Renkonen aan de Universiteit van Helsinki, Finland, geheel onafhankelijk van elkaar, de menselijke specificiteit van lectines (hemagglutininen) per bloedgroep. Ze ontdekten dat ruwe extracten van de Limaboon (Phaseolus limensis) de rode bloedcellen bij bloedgroep A deden klonteren, wat niet het geval was bij bloedgroep B of O, terwijl extracten van de asperge-erwt (Lotus tetragonolobus) specifiek de rode bloedcellen van bloedgroep O deed klonteren.

Bloodgroepantigenen

Technisch gezien is het molecuul dat je bloedgroep bepaalt een antigeen. Indien uitgelokt, kan een antigeen de productie van een antilichaam (een immuunrespons) stimuleren. Antigenen vind je ook terug in bacteriën, schimmels en cellen van getransplanteerde organen. Je bloedantigeen is een suikermolecuul aanwezig op het oppervlak van je rode bloedcellen. Wanneer iemand je donorbloed ontvangt, wordt het behandeld als ‘ andere ‘ door een persoon van een andere bloedgroep vermits hij/zij er een antilichaam voor aanmaakt. De specifieke antigenen die bloedgroep A, B, AB of O bepalen zijn niet beperkt tot mensen, noch beperkt tot bloed. Deze antigenen zijn ook te vinden op de tong, longen, maagwand, darmen, alvleesklier, lever, eierstok, prostaat, in afscheidingen en bij andere dieren.

Wat zijn lectines?

Lectines zijn eiwitten die je in veel voedingsmiddelen terugvindt. Tijdens en na de spijsvertering en opname in het bloed reageren specifieke lectines met het bloed en met het spijsverteringsstelsel. Deze reactie zorgt ervoor dat het bloed iets dikker wordt, of net iets dunner of zelfs onveranderd blijft, afhankelijk van het voedsel dat je binnenwerkt en de specifieke bloedgroep. Een lichte verdikking kan het spijsverteringsstelsel doen ontsteken. Dus bepaalde voedingsmiddelen voor bepaalde bloedgroepen zijn ofwel gunstig, ofwel te vermijden, ofwel neutraal, op basis van vele waarnemingen met betrekking op deze reactie, volgens artsen die dit hebben onderzocht. Individuele resultaten kunnen enigszins afwijken. In deze video van vier minuten worden lectines kort beschreven.

Bovendien beschrijft D’Adamo ook wat hij de “secretor”-status noemt, die afhankelijk is van het feit of specifieke eiwitten per bloedgroep enkel in het bloed of ook in afscheidingen van het lichaam aanwezig zijn. Hij biedt een gepatenteerde test aan van de secretor-status. Ik heb mezelf hiervoor niet laten testen. Eten volgens je bloedgroep is mogelijk zonder weet te hebben van je secretor-status. Hij zegt dat 80 procent van de mensen “secretors” zijn. D’Adamo verkoopt ook supplementen, maar je bent niet verplicht om voedingssupplementen te kopen om dit idee in de praktijk om te zetten. Zelf koop ik geen supplementen.

ABO to go

De medische autoriteiten hebben statistieken per bloedgroep bijgehouden over een periode van honderd jaar, sinds Dr. Landsteiner de bloedgroepen ontdekte. De statistische verdeling van bloedgroepen verschilt enigszins van land tot land of regio. In de meeste landen en regio´s op aarde maakt bloedgroep O meestal tussen 35 en 50 % van de totale bevolking uit. Dat geldt ook voor bloedgroep A. Bloedgroep B ligt tussen de tien á twintig procent van de bevolking. Bloedgroep AB blijft beperkt tot drie á acht procent van de bevolking. Recepten voor bloedgroep B zijn meestal vergelijkbaar met die voor bloedgroep O, op enkele uitzonderingen na, terwijl AB-recepten meestal vergelijkbaar zijn met recepten voor bloedgroep A, ook met enkele uitzonderingen.

Onzekerheid

Zelfs Dr. D’Adamo erkent dat deze methode niet voor iedereen werkt. Hij meldt dat van de mensen die zijn boek hebben gelezen en naar hem hebben geschreven, 80 procent tevreden of zeer tevreden is, net alsof twintig procent niet tevreden was. Dit is natuurlijk slechts een anekdote. Zijn boek is geen heilig boek voor mij. Ik geloof het zelf niet helemaal. Bijvoorbeeld zegt hij dat voor mijn bloedgroep (O), kokosolie en appel- of ciderazijn moeten worden vermeden, maar ze lijken mijn spijsvertering niet te hinderen. Ik gebruik vaak kokosolie om omeletten te koken en kalkoen en rundvlees te bakken. D’Adamo raadt Pecorino (schapen)-kaas aan voor bloedgroep O, maar ik vind dat mijn spijsvertering hieronder lijdt. Niettemin, het idee van eten volgens je bloedgroep geeft stof tot nadenken en veel mensen melden dat het voor hen werkt. Dat werd ook op onafhankelijke wijze bevestigd door Dr. Pierro Mozzi, een Italiaanse medische arts.

Probeer het en kijk dan wat er gebeurt

Opnieuw, je kan het bloedgroepdieet uittesten door alle niet-aanbevolen voedingsmiddelen eruit te halen en door enkel heilzaam of neutraal voedsel naar binnen te werken. Het werkt voor mij en ik volg het slechts voor 90 procent. Op een populaire online boekhandel telt D’Adamo’s boek bijna 2000 beoordelingen. Meer dan 80 procent van deze beoordelingen kregen vier of vijf sterren. Dit bewijst natuurlijk niets, maar het zijn er wel heel wat. Op conferenties heb ik ook gehoord dat natuurgeneeskundigen deze methode aanbevelen en ze melden dat het werkt voor hun patiënten.

Andere patronen per bloedgroep

Dr. D’Adamo’s vader heeft verschillende anatomische en fysiologische kenmerken waargenomen per bloedgroep. Bijvoorbeeld, bepaalde soorten oefeningen en bepaalde voedingsstoffen zijn meestal meer wenselijk voor bepaalde bloedgroepen dan voor anderen. De volgende tabel bevat de bloedgroepen, anatomische en fysiologische kenmerken, wenselijke oefeningen en wenselijke voedingsstoffen – plus: wat bevatten voedingsmiddelen, volgens Dr. D’Adamo en zijn vader. Als je een medische aandoening hebt, raadpleeg dan een arts.

Dit zijn slechts suggesties en waarnemingen van patronen/kenmerken door de drs. D’adamo. Je bent een uitzondering. Of je bent dat net niet. Er is wat onderzoek gedaan naar de statistische gevoeligheid van bloedgroepen voor bepaalde ziekten. Het begrip bloedgroep heeft een metabole betekenis. Als je een medische aandoening hebt raadpleeg dan een arts. Deze gegevens zijn afkomstig van Drs. D’adamo:

Statistisch gezien leeft bloedgroep O langer maar pas op voor statistieken. Je bent geen statistiek. Je bent een individu. Zolang je leeft, wil je geen statistiek worden.

Critici

“Eten volgens je bloedgroep” telt veel sceptici en critici. Van wat ik gezien heb, hebben de critici het boek niet gelezen, laat staan de methode toegepast.

De critici beweren vaak dat het bloedgroepdieet “ontmaskerd” is geweest. Echter, als je hun kritiek erop naleest, zal je ontdekken dat het bloedgroepdieet nooit volledig getest is geweest door een groep die alle niet-aanbevolen voedingsmiddelen links liet liggen, zodoende enkel wat heilzaam of neutraal is tot zich te nemen. Wie zou een dergelijke rechtszaak sponsoren? Er staat dan ook geen patent op het spel. Dr. D’Adamo heeft reeds gereageerd op verschillende critici.

De critici beweren verder dat elk gezondheidsvoordeel gelinkt aan het bloedgroepdieet te danken is aan het eten van meer fruit en groenten, met andere woorden als gevolg van het eten van gezondere voedingsmiddelen in het algemeen. Dit is mogelijk, maar gaat voorbij aan deze elementen: ABO- bloedgroep-antigenen, lectines en de selectieve reactie tussen bloedgroep-antigenen en lectines, die bekend is sinds de jaren 1940. Het gaat ook voorbij aan de selectie van specifieke groenten, fruit, noten, zaden en eiwitbronnen op basis van het bloedgroepdieet. Sommige groenten en fruit zijn gezond voor één bloedgroep, maar niet per se voor de andere.

Een ander punt van kritiek is dat het bloedgroepdieet een modeverschijnsel is. Dr. James Adamo publiceerde zijn boek over dit onderwerp in 1980. Zijn zoon publiceerde zijn boek in 1996 en publiceerde vervolgens een herziene uitgave in 2016. Als dit een modeverschijnsel was, hoe houdt dit dan al 40 jaar stand? Veel diëten die tegenwoordig hip zijn worden gepromoot door één arts of door een “believer”. Vaak hebben ze gevonden wat voor hen en voor hun patiënten werkt, maar gaan andermaal voorbij aan de biochemische individualiteit. Het bewijst natuurlijk niets, maar de zoon beweert meer dan 7.000.000 exemplaren van zijn boek te hebben verkocht, inclusief vertalingen in ten minste 50 talen. Ook Dr. Piero Mozzi, MD heeft op onafhankelijke wijze bevestigd dat het bloedgroepdieet werkt in zijn boek. Is dit het bewijs dat het bloedgroepdieet enkel maar te herleiden is tot een modeverschijnsel?

Soms hangen de critici een verkeerd beeld op van het idee om te eten volgens je bloedgroep. Ze beweren dat het een “low carb, high protein”-dieet is. Deze beweringen zijn onzin. Koolhydraten vind je dan ook terug in groenten en fruit. D’Adamo en Mozzi bevelen bescheiden hoeveelheden eiwitten aan, ofwel dierlijke eiwitten voor bloedgroepen O en B, of plantaardige eiwitten voor type A en AB.

Academici en critici van het bloedgroepdieet hebben de neiging om erop te wijzen dat er een ander, gedetailleerder bloedgroepsysteem bestaat: HLA (humaan leukocyten antigeen). Dit systeem wordt gebruikt om het risico op afstoting van getransplanteerde organen en beenmerg te verminderen. Het staat los van de ABO-bloedgroepen. Dit is niet in strijd met de mogelijkheid dat de ABO- bloedgroepen niet alleen een genetische maar ook een metabole inslag hebben. Ze beweren verder dat er studies bestaan op het gebied van “nutrigenetics” of “nutrogenomics” die strijdig zijn met het bloedgroepdieet. Wat houden deze specifieke studies in? Houd er rekening mee dat veel formele academische studies rond voeding elkaar vaak tegenspreken. Niettemin kunnen sommige academische critici erg opportunistisch uit de hoek komen als het op HLA (humaan leukocytenantigenen)-bloedgroepen en nutrigenetica aankomt.

Aan de andere kant is, naar mijn mening, een geldige kritiek die over de onduidelijke oorsprong van de verschillende bloedgroepen. D’Adamo speculeert dat bloedgroep O de oorspronkelijke jager-verzamelaar bloedgroep was. Volgens hem is bloedgroep A vervolgens geëvolueerd om zich aan te passen aan de teelt van tarwe, maïs en rijst bijna 10.000 jaar geleden. Bloedgroep B evolueerde vervolgens om zich aan te passen aan een nomadisch leven, het hoeden van dieren en het eten van zuivel. Wat is het bewijs voor deze evolutie? Wat is het bewijs voor de evolutietheorie in het algemeen? Dat is voor mij niet duidelijk. Al deze oude zwervers zijn dood en verdwenen. Ook blijkt dat de antigenen die bepalen in welke bloedgroep men thuishoort eveneens werden teruggevonden bij dieren.

Wat mij ook niet duidelijk is, is de methode van D’Adamo om elk specifiek voedingsmiddel onder te brengen in een categorie-voordelig, neutraal of te vermijden. Als je probeert om deze methode toe te passen op andere regio’s op aarde, zoals Afrika, Latijns-Amerika of Azië, waar andere levensmiddelen gebruikelijk zijn maar niet in zijn boek staan, hoe zou je moeten bepalen in welke categorie ze thuishoren per bloedgroep, althans volgens zijn methode? Dit is niet duidelijk en wordt niet gespecificeerd in het boek. Misschien hebben D’Adamo en zijn vader de laatste 50 jaar gewoon verslagen bijgehouden en een patroon van voedsel en bloedgroepen opgemerkt. Misschien is er geen specifieke methodologie anders dan deze herkenning van patronen. Het boek vermeldt geen methodologie inzake de selectie van voedingsmiddelen per bloedgroep.

Ongeacht de oorsprong van bloedgroepen en de specifieke methodologie van de selectie, in de praktijk werkt deze methode voor velen maar niet voor iedereen. Het is gebaseerd op lectines en observaties van de selectieve reactie tussen lectines en het bloed. Deze reactie kan het bloed dunner maken of dikker, of het kan ook zijn dat het geen effect heeft op de viscositeit van het bloed.

Als je ook andere ideeën toepast, zoals het combineren van voedingsmiddelen, de zuur-alkalische balans, detox, eliminaties (suiker, zuivelen tarwe), en chronovoeding, dan verhoog je de kans dat het bloedgroepdieet werkt aanzienlijk. Het kan zelfs goedkoper, vooral in vergelijking met de prijs die je betaalt voor slechte gezondheid, met inbegrip van:

• fruit en groenten,
• ofwel eieren, vis, kip, kalkoen of rundvlees (voor bloedgroepen O en B), of granen, bonen en peulvruchten (voor bloedgroepen A en AB)
• noten en zaden
• kruiden en specerijen.

Besluit

Zelfs binnen dezelfde bloedgroep blijven we individu´s. Een mogelijke aanpak is om te kijken naar de lijst van voedingsmiddelen die moeten worden vermeden voor jouw bloedgroep. Als je een van de voedingsmiddelen nuttigt die niet-aanbevolen waren voor je bloedgroep, zou je ze een tot drie weken lang links kunnen laten liggen en door iets anders vervangen. Kijk dan hoe je je na een week voelt. Als je meer energie hebt of je beter voelt, ga dan verder.

Als je bloedgroep A hebt, vermijd dan een tot drie weken lang rood vlees. Neem in plaats daarvan eieren van goede kwaliteit, vis, kip, kalkoen of plantaardige eiwitten en kijk hoe je je voelt. Om de test te voltooien, eet je weer rood vlees en ga dan weer na hoe je lichaam hierop reageert. Als je constipatie, een opgeblazen gevoel, diarree, buikpijn of overtollig gas ervaart na het eten van het vlees, dan weet je waarschijnlijk dat het niet gezond is voor jou om rood vlees te eten.

Als je bloedgroep O hebt, probeer dan alle soorten tarwe (brood, granen, pasta, koekjes, gebak, koekjes, couscous, en bier) te vermijden, voor een tot drie weken, en dan zien hoe je je voelt. Eet dan opnieuw wat tarweproducten en noteer dan hoe je je voelt. Als het interfereert met je spijsvertering, dan weet je in de grond van je hart dat het niet gezond voor je is. Je ziel wil dat jij en je lichaam gezond zijn. Laat de slechte gewoonten voor wat ze zijn en word weer kerngezond.

Waarom hebben we verschillende bloedgroepen? Wat is de oorsprong van elk van die bloedgroepen? Niemand kan deze vragen met zekerheid beantwoorden. Het is een mysterie. Deze vragen zijn niet relevant t.o.v. de nog belangrijkere vraag – zou dit kunnen werken voor jou? Dit is wat voor jou belangrijk is, niet de theoretische details. Je bent de enige die die vraag kan beantwoorden of dit voor jou werkt, omdat je de enige bent die jouw spijsvertering kan evalueren. Als je spijsvertering al gezond is, is er geen reden om je gewoonten te veranderen. Zo niet, dan heb je niets te verliezen door te experimenteren, door een à drie weken lang je eetgewoonten te wijzigen. Kijk dan hoe je je voelt.

Voor een snelle start, dus als je je bloedgroep al kent, lees de “aan de slag”-gids. Voor meer informatie, lees D’Adamo’s website, Het bloedgroepdieet volgens Dr. Peter D’Adamo. Hij heeft ook video’s op YouTube.

Het bloedtype EetIdee en methode zijn onafhankelijk van elkaar beschreven door Dr. Piero Mozzi, MD. Een soortgelijk idee, metabolische typen, is gerelateerd aan het bloedgroepdieet. Vergeleken met het bepalen van je bloedgroep, is het mij onduidelijk hoe je je metabolisch type kan bepalen, netzomin als het onderscheid tussen snelle of langzame oxidator en/of het parasympathisch of sympathisch gestuurd is. Daarentegen weet iedereen hoe te achterhalen tot welke bloedgroep hij/zij behoort.

Andere bloedgroepsystemen zijn bekend en worden gebruikt om organen te transplanteren en om hun compatibiliteit te voorspellen. Andere persoonlijke type-systemen zijn ook bekend, zoals het onderscheid volgens lichaamstype (ectomorf, endomorf, of mesomorf), “doshas” in de Ayurveda, en je natuurlijke aanleg om eerder een koud of warm lichaam te hebben of een eerder vochtig of droog lichaam, en dit volgens de oude Chinese geneeskunde. Misschien hebben deze andere type-systemen evenveel recht van spreken als het aankomt op gezondheid via voeding, maar het “ABO-bloedgroep”-dieet is wel praktisch toe te passen. Wat dicht je meer waarde toe -je gezondheid of je gewoonten? Een verkorte versie van dit artikel in de vorm van dia’s is hier beschikbaar.

Verwijzingen

D’Adamo ND, Dr. Peter, “Eat Right 4 Your Type“, G.P. Putnam’s Sons, 1996 (herziene versie van 2016)
Mozzi MD, Dr. Piero, “Het dieet van Dr. Mozzi. Bloed soorten en voedselcombinaties“, P. Mozzi, 2017
Christiano ND, Dr. Joe, “bloed soorten, lichaamstypen en u“, siloam, 2008
D’Adamo ND, Dr. James, “One man’s Food-is het gif van iemand anders“, gezondheid door middel van kruiden, 1980

“Geschiedenis van lectines…“, glycobiologie, vol. 14, nr. 11, 2004, langzame PDF

Renkone, Dr. Karl O. 1948. Studies over hemagglutininen aanwezig in zaden van sommige vertegenwoordigers van leguminoseae. Ann. Med. Exp. Fenn. (Helsinke) 26:66-72

Wu O, Bayoumi N, Vickers MA, Clark P, ABO (H) bloedgroepen en vaatziekten: een systematische review en meta-analyse., J Thromb haemost. 2008 Jan; 6 (1): 62-9. EPUB 2007 okt 25.

Harris, Jason B., C. LaRocque, Regina, cholera en ABO Blood Group: het begrijpen van een oude vereniging, am J trop med Hyg. 2016 Aug 3; 95 (2): 263 – 264, DOI: 10.4269/ajtmh. 16-0440

PubMed op ABO bloedgroep